Excelで分数を数字として扱う方法

意外に知らなくて、ちょっと感心したので書き留め。
Excel上で、分数を正しく表示して、
かつそれを数字として認識させて計算に利用する方法。
例えば「1/3」を取り扱いたいときは、セル中に↓こんな感じで入力。
0 1/3
これだけで完了。
実際に数式バーをみてみると、「0.333333333・・・」になっている。
意外に知らないことって、よくあるもんだね。